Para przychodzi na kolację. Na małym stoliku stoją kieliszki, talerze i świeca. Duża karta przeszkadza, a przy wieczornym świetle trudno przeczytać drobny druk. Nawet smaczne jedzenie nie rozwiąże tych drobnych niedogodności.
Sprawdź menu po zmroku
Usiądź przy stoliku w godzinach, w których przychodzą goście. Czy widać nazwy i ceny? Czy da się wygodnie odłożyć kartę? Jeśli używasz menu na telefonie, zeskanuj kod aparatem i sprawdź, czy strona otwiera się oraz czy tekst jest czytelny.
Nie każdy chce spędzać kolację z telefonem
Zostaw gościom wybór. Jedni wolą obejrzeć zdjęcia potraw na ekranie, inni poproszą o papierową kartę lub rekomendację kelnera. Ważne, żeby każdy z tych sposobów pozwalał wygodnie zamówić.
Zakończenie wizyty też ma znaczenie
Gość powinien wiedzieć, jak poprosić o rachunek. Jeżeli planujesz płatność telefonem, ustal dostępne możliwości i przetestuj je od początku do końca. Sam kod prowadzący do menu nie oznacza jeszcze, że gość może nim zapłacić. Pozostaw pomoc obsługi na wypadek problemu.
Przejdź tę drogę samodzielnie: wybierz danie, poproś o rachunek i zapłać. Zwróć uwagę, gdzie trzeba czekać lub dopytywać. To konkretne miejsca do poprawy, bez potrzeby zmiany całego charakteru lokalu.
Przykład podejścia
Gość nie wie, jak poprosić o rachunek.
Jasny sposób kontaktu z obsługą i wyjaśnione opcje płatności.
Co sprawdzić w swoim lokalu?
- Sprawdź czytelność menu przy wieczornym oświetleniu.
- Zobacz, czy karta nie zajmuje zbyt dużo miejsca na stoliku.
- Przejdź całą drogę od prośby o rachunek do płatności.